鸡蛋价格回落分析：供需紧张将持续多久？

2026年07月16日 00:09 来源：EBC官方 阅读 2

摘要：鸡蛋现货价格经历连续上涨后出现企稳回落，市场避险情绪升温。尽管供应端有所改善，但供应偏紧的格局未变，预计中秋前现货价格仍有上涨可能。

近期，鸡蛋现货价格在经历连续上涨后，部分地区出现了企稳回落的现象，市场避险情绪有所升温。现货价格的这一变化，加上养殖端淘汰鸡热情不高，小码蛋开产增加，预示着现货存在阶段性回落的时间和空间，期货价格也随之提前现货冲高回落，释放了前期价格上涨带来的风险。

市场现状

目前市场整体库存不高，终端拿货依赖于当日产区产出，高温天气导致产蛋率下降，减少了短期供应；尽管新开产蛋鸡有所增加，供应压力尚未明显显现。现货价格经历阶段性回调后，预计在终端备货需求的推动下，中秋前现货价格仍有上涨的趋势。

短期分析

短期内，供应端出现边际改善，长期延淘的影响和新开产蛋鸡的增加等因素，但小码蛋的增加使得绝对价格仍处于历史同期高位，供应偏紧的格局没有根本性改变。当前市场各环节库存不高，冷库蛋库存量低，一旦中秋需求启动，现货价格有望再度冲高。

长期预测

长期来看，老鸡无法持续延淘，蛋价一旦走弱就会刺激老鸡淘汰，减少当期供应。截至7月的鸡苗补栏量与往年相比处于正常水平，未来半年新开产量少于可淘汰量，因此蛋价下跌将增加淘汰，减少供应，可能导致价格再度上涨。

投资建议

综合分析，期现货价格存在较强支撑，建议投资者关注期现货价格变化。短期内未看到明显趋势性机会，若出现阶段性超跌行情，可关注底部做多机会，但需注意行情波动较大，严格控制仓位。

编辑：武宇杰审核：易乐复核：何牧报告完成日期：2026年7月15日交易咨询业务资格：证监许可〔2012〕38号

鸡蛋价格市场分析现货价格供需紧张中秋备货

免责声明：本文内容仅供参考，不构成任何投资建议。投资者据此操作，风险自担。